Pølser i form med rotgrønnsaker
Bare elsker middager som nærmest lager seg selv. Herlige norske rotgrønnsaker sammen med grove kvalitetspølser og en deilig dressing er en perfekt hverdagsmiddag.
En våryr laks
Ett sikkert vårtegn er når aspargesen dukker opp i grønnsaksdisken. Så hva passer vel bedre enn hvitløkssmørstekt laks med poteter og asparges – alt i en ildfast form i stekeovnen.
Sleden gris / Pulled Pork
Sleden gris som me seie her, eller pulled pork som den er bedre kjent som. En herlig oppskrift full av smak. Passer ypperlig i bao-buns eller burgerbrød.
Kylling i melk alla Jamie Oliver
Kylling med melk og kanel?? Høres ikke særlig innbydende ut, ser den – men, det blir en ufattelig god smakskombinasjon – så ikke nøl med å teste denne ut.
Lakselasagne
En nydelig hverdagslasagne med laks. Kan nok ikke hevde den er verdens beste, men den er definitivt en favoritt hos oss.
Med en herlig tomatsaus som er tilsatt spinat, bechamelsaus, lasagneplater, ost og laksestykker blir resultatet er en kremaktig bombe!
Den er like perfekt for en rask fiskemiddag på hverdager som i en helg. Hvis du vil redusere preppe tiden den dagen du skal servere kan du lage den helt klar dagen og så bare steker du den samme dag. Nyt!
Kjøttsaus med potetstappe
Hva er vel bedre enn en herlig kjøttsaus servert sammen med en deilig potetmos. Kjøttsausen lages uten så mye dikkedarer og det tar bare rundt 30 minutter å lage den.
Kyllingstroganoff
En herlig vri på stroganoffen med deilig kylling i en kremet frisk soppsaus.
Kylling med currysaus
En fantastisk currysaus servert med crispy kylling. og en herlig salat.
Salat med kylling og chili/limedressing
En utrolig enkel salat, men dressingen tar den til nye høyder – fantastisk god 🙂
Chili-krabbe med ananascurry
En fantastisk chilicrab fra Sri Lanka. Oppskriften er inspirert fra MasterChef Australia. Det tar litt tid, og er absolutt en fordel å være to personer 🙂 – men tro meg, det er verdt det, om du ønsker fantastiske smaker og selvfølgelig litt kvesse mat 🙂
Tangzhong rundstykker
Grove rundstykker. Bakt på den japanske tangzhong metoden, noe som gir ekstra luftige og saftige rundstykker.
Knasende god kyllingwraps
Nok en ny favoritt fra Finn-Erik Rognan. Ikke mye som slår kansende god kylling i tortilla.
Stekt ris med laks (Fried rice)
Fried rice med laks, en rask og deilig rett.
Poketallerken med spicy reker
En herlig poke-tallerken, denne gang med herlige norske reker i spicy dressing.
Laks med grønnsaker og pasta/nudler
Nok en herlig rett fra Godtno og Lise Finckenhagen. Laks med grønnsaker og paste eller nudler.
