Ikke mye prosa, men alle oppskrifter er testet i heimen og godkjent for å bli postet for å kunne glede andre
Til 2 personer 2-3 søtpoteter5 dl grønnkål1 håndfull persillesalt pepperTil kikerter:2.5 dl kikerter1/2 ss sesamolje1/2 ts paprika1/2 ts chili1/4 ts hvitløkspulver1/4 ts pepper1/2 ts saltsitronsaftTahini dressing1/4 dl tahini1/4 dl olivenolje *1/4 dl vann2 ss kokosolje1 ss eplecidereddik1 ss sitronsaftrevet ingefær, etter smal2 fedd hvitløk, hakketklype saltpepper etter smak Forvarm ovnen til 200 grader. Vask søtpotetene
En herlig og ikke minst kjapp Phad Thai rett med sprø grønnsaker.
En herlig lakserett med en frisk vri på risen som er blandet med brokkoliris.
Jeg drømmer fortsatt om pepperkrabben vi hadde i helgen. Finn frem en haug med servietter for dett er grisete, men oi så godt. Blir ikke lenge til vi skal ha denne igjen.
En ny og deilig vri på tomatsuppen. Med koksmelken så fikk den ett litt asiatisk preg over seg.
Ett fantastisk helgemåltid. Vi er så heldige å kunne kjøpe både fersk og nykokt sjøkreps i Sandnes havn hos Strandakrabben. Sammen med en deilig fennikel og agurksalat ble dette ett skikkelig festmåltid.
For å få en god pølsegryte må man bruke gode pølser.
Server pølsegryten sammen med blomkålpure.
En god og varmende fiskesuppe som passer ekstra godt nå på vinteren.
Hva er vel bedre enn en nydelig blomkålpure med scampi.
En deilig grønn bowl med blomkålris, ovnsbakt søtpotet og avokado-hummus
En utrolig god lasagne med masse deilig sopp og brunet bechamelsaus.
En deilig pesto laget av rødtbeter, passer like godt som tilbehør til roastbeefen som til pasta.
Ikke er den bare fargerik, den er skikkelig god i tillegg.
Laks i folie servert med en deilig dillsaus – en sikker vinner.
En herlig curry med grønnsaker, server gjerne med litt nanbrød til.
For en fantastisk rett; koreansk-meksikansk-texas fusion. Pommes frites med karamellisert kimchi, grillet koreansk biff og majones piffet opp med Sriracha.
Hva passer vel bedre enn litt Japansk street food på en tirsdag 🙂
Denne må du ikke scrolle forbi. Shakshuka er en skikkelig kvessen eggepanne fra Midtøsten. Opprinnelig en frokostrett, men vi kjørte den som middag.
Kokos-curry ramen med en herlig kremet buljong, stekte grønnsaker, kylling og nudler.
Kylling Tinga Tacos, Mexicansk revet kylling i chipotle tomatsaus, en skikkelig fredagskvesserett! Krydret, frekk, enkel, og frisk.
Denne sunne, vegetarpastaen er klar på under 20 minutter.
Med en blanding av scampi, Andouille pølse, mais og poteter, er dette en Cajun sommerfavoritt.
Dette er en stor og lang oppskrift, men du verden så fantastisk.
Du kan godt lagt basen til sausen og f.eks. chutneyen dagen før. Og lag mye saus, så har du i fryseren til en annen gang 👍
En ypperlig rett hvor man kan få bruk en del av grønnsakene som ligger i kjøleskapet. Like god året rundt.
En varmende suppe som passer helt perfekt en kald vinterdag eller hustrig høstkveld.
