Brun lapskaus

 

Oppskrift

400-500 gr oksekjøtt
4 poteter
2 gulerøtter
1 sellerirot
1 løk
1/2 purre

Kålrot
2 dl oksekraft
4 dl vann

1 dl hermetiske tomater, kjøres i stavmikser
1 ss worchestershiresaus
1 ts paprika
1 ts timian
salt og pepper

Brun oksekjøttet og ha det over i en gryte, la det puttre til det er mørt, ca 1 time.

 
Skrell og del grønnsakene i terninger. Ha dem over i en stor gryte, tilsett tomatpurè og la det surre i gryten sammen med grønnsakene. Tilsett kraft og vann og la det puttre i en god time, kjøttet tilsettes så snart det er mørt.
 
Serveres med flattbrød.
 
Reklamer

Legg igjen et svar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s