Annerledes nachos

Ingen kommentarer

Til 2 personer

300 gr kjøttdeig
1/2 boks creme fraiche
1 løk
1/2 paprika
1 boks cherry tomater
1 fedd hvitløk
1 liten purre
6 skiver jalapenos

1 ss tomatpure
Chili pulver
revet ost

Smør creme fraiche i bunnen på en ildfast form. 


Kutt opp paprika, purre, løk og hvitløk. Stek løken, og kjøttdeigen, tilsett tomatpure og la det steke med i ett par min.  Tilsett paprika, purre og hvitløk, la det surre litt sammen. Del cherry tomatene i biter og ha det i pannen. Del deretter jalapenosen og ha denne også oppi pannen. La alt putre litt i en god halvtime. Smak til med cilipulver, salt og pepper. 


Ha blandingen oppi formen og ha revet ost på toppen. 


Inn i ovenen på 225 gr i ca 15 min. 

Server med nachochips ved siden av. 

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s