Fisk

Varmrøkt ørret med lune poteter


P1020517

Oppskrift til 2 personer
300 gr varmrøkt ørret
3 egg
1 ss sylteagurk, hakket 
1 ts gressløk,  hakket 
1 ss kapers
2 ss kesam
2 ss majones
4-5 poteter, delt i skiver
1/2 agurk
2 ss god olivenolje
Salt og pepper
Litt dill


Start med å koke potetene. 

Kok deretter eggene i 6 min og avkjøl lett. Grovdel eggene og bland sammen med sylteagurk, gressløk, kapers, dill, kesam og majones. Bland fisken inn i blandingen. 

La vannet renne av potetene ha dem i en skål og vend dem lett med olje, alt og pepper. 

Server sammen med agurk staver.

 

Oppskrift alla Solvolds Smak

Reklamer

Kategorier:Fisk, Sommer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s