Torsk med eggesmør og gulerøtter

2 personer

500 gr torsk i skiver (helst med skinn)
3-4 kokte gulerøtter i skiver
Kokte poteter
5 dl vann
2 ss salt
1 egg, kokt og grovdelt
50 g smør
kokte poteter


Kok opp vannet og tilsett saltet. Legg i fisken og la den trekke i ca. 10-12 minutter på laveste temperatur. 


Smelt smøret til sausen og tilsett grovdelt egg. Hell eggesmøret over fisken og server med kokte poteter og kokte gulerøtter.

Legg inn en kommentar

Powered by WordPress.com. av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: