Carbonara

2 personer

150 gr bacon
4 sjalottløk
2 egg
2 ss sitronsaft
2 dl matfløte
1 dl parmesan 😉 
250 gr spaghetti


Stek bacon og la det renne av seg på kjøkkenpapir. Hakk sjalottløken og la den surre i pannen til den er myk.  


Bland sammen egg, matfløte, sitronsaft og parmesan. 


Sett på spaghettivannet, kok spaghetti og la den renne av seg. Ha oppi pannen sammen med løk og bacon. hell eggeblandingen over og bland alt godt sammen.