Tunfisksalat

2 personer

1 dl tunfisk i olje
2 sjalottløk, små
10 oliven
1 ss sitronsaft
salt og pepper
1 hardkokt egg
1 ts sennep
1 tomat
majones
Hel kraften av tunfisken og ha den i en bolle. Bland fisken med hakket løk, oliven, tomat, sitronsaft, salt og pepper.

Bland forsiktig inn det hardkokte egget og majones. Bruk ikke mer majones enn at blandingen akkurat henger sammen. Ha salaten på ciabatte eller rundstykker.