Til 2 personer
350-400 gr poteter
1 stk Chilli
1 fedd Hvitløk
3 ss Olivenolje
Skjær potetene i løvtynne skiver. Kok de i 5 min, deretter har du de oppi en ildfast form, kle den med bakepapir, sammen med chilli, hvitløk, olje og salt. Bland alt godt i sammen med bare nevene.
Stekes i ovenen på 200 gr i ca 45 min. Skal bli skikkelig crispy, men ikke brent 🙂
Hvis du har mange poteter eller annet som skal inn i ovnen går det helt fint med en langpanne…
Legg inn en kommentar