Grillet laks med coleslaw, ovnstekte poteter og hvitløksdressing

600 gr laksefilet med skinn
5-6 poteter, i terninger
smør, smeltet
salt og pepper


Oppskrift på coleslaw


Fyr opp grillen. 


Kok potetene  i ca 5 min. Stek dem i panne i 20-30 min.


Pensle olivenolje på skinnsiden, snu den og pensle fiskefileten med smør, ha på salt og pepper, maser lett inn. 


Grill på direkte varme under middels høy temperatur (rett rundt 200 gr) i ca 15 min.