Aprikos og tranebærsalsa

Ingen kommentarer

4 tørkede aprikoser
25 tørkede tranebær
1/2 rød løk
1 tomat
2 ss olivenolje
salt/pepper

Skjær opp aprikosen i strimler, og legg den og tranebærene i litt varmt vann (dette gjøres i god tid i forveien).

Hell av vannet, del løk og tomat i biter. 

Bland alt og hell på to ss olivenolje. Smak til med salt og pepper.

Ypperlig tilbehør til grillet eller stekt kjøtt. 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s