Kylling og nudler

2 kyllingbryst
1 rødløk
1 rød chili
1/2 purre
1/2 rød paprika
frisk koriander
160 gr tørre risnudler

1/2 dl Ketchap manis
saft av 1/2 sitron
1/2 ss finrevet ingefær
frisk koriander

Bland alt til sausen.

Strimle alle ingrediensene. Varm oljen og tilsett kyllingkjøttet. Ha i grønnsakene når kjøttet har skiftet farge. Vend det hele godt rundt. Kok nudlene som anvist på pakken før du tilsetter de sammen med grønnsakene. Ha oppi sausen, la det putre litt før servering.