Kalkunfilet med waldorfsalat

1 kalkunfilet

Oppskrift på waldorfsalat

Brun kalkunfileten i en stekepanne og videre i ovnen i ca. 1 time på 125 °C. Kjernetemperatur skal være rundt 65 gr.

Lag en saus av sjyen, litt eplejuice, en skvett matfløte, jevning, salt og pepper.

Serveres med poteter, saus og waldorfsalat.

Kategorier:jul, Kalkun

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s