Kalkunfilet med waldorfsalat

1 kalkunfilet

Oppskrift på waldorfsalat

Brun kalkunfileten i en stekepanne og videre i ovnen i ca. 1 time på 125 °C. Kjernetemperatur skal være rundt 65 gr.

Lag en saus av sjyen, litt eplejuice, en skvett matfløte, jevning, salt og pepper.

Serveres med poteter, saus og waldorfsalat.

Legg inn en kommentar

Powered by WordPress.com. av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: