Pølsestroganoff

Til 4 personer
500 g. pølse, vi brukte hjemmelaget fennikelpølse
6 sjalottløk
2 fedd hvitløk
1 liten purreløk
8 champignon
5 ss. tomatpuré
2,5 dl vann
1 ts. buljongpulver
1 ts. oregano
1 dl. fløte
1 kr.mål sukker
frisk hakket persille
olje til steking
salt og pepper
Skjær pøsene i biter, skjær løken i båter, finhakk hvitløk og skjær purren i ringer.
Brun alt i olje i en stor gryte. Tilsett vann, tomatpuré, buljongpulver, krydder og fløte.
Kok opp og la trekke i 10-15 min. Smak til med salt og krydder.
Serveres med pasta og evt en grønn salat.
Reklamer

Legg igjen et svar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s