Hjertesunne kyllingwraps

Til 2 personer

2 kyllingbryst
Grove tortillalefser
1/2 rød paprika
1 sjalottløk

Vita Hjertego’ fraiche (fremfor rømme)
1 avokado
1 Sjalottløk
1 fedd hvitløk
1 chili
1 neve koriander
sitronsaft
Salt
Pepper

Salat
Agurk
Cherrytomater
Rødløk
Mais

Gjør klar alt til salaten.

Guacamole:
Kjør avokadoen med stavmikser sammen med sjalottløk, hvitløk, chili og koriander. Bland i et par spiseskjeer Vita hjertego´ fraiche og miks alt godt sammen. Smak til med litt sitronsaft, salt og pepper.

Grovhakk paprika og løk og ha over i en stekepanne med litt olje. Stekes til den er blank og mør. Legg det over i en bolle med litt aluminiumsfolie over, slik at det holder på varmen.

Skjær kyllingen i strimler og stek i olje eller flytende margarin. Kyllingen krydres med litt chiliflak, hvitløkspulver, spisskummen, paprikapulver, litt salt og pepper.

Oppskriften kommer fra suntfett.no

Legg inn en kommentar

Powered by WordPress.com. av Anders Noren.

opp ↑

%d