Barbecuesaus alla Geir Skeie

1/2 ts hvitløkspulver
1 ts paprikapulver, hot
1 ts Worcestershiresaus
250 gr Heinz ketchup
2 ss tomatpure
1/2 dl rødvinseddik
2 ss brunt sukker
1 ts chilipulver
1ts sennepspulver
1/2 ts løkpulver
5 gr ingefær, finhakket
1 ss limejuice

Bland alt og la koke i ca 30 min.

Kan oppbevares opptil et halvt år i kjøleskapet.

Oppskriften er ifra sauseboken til Geir Skeie.