Oppskrift på en fantastisk god pizzabunn finner du her.
NB du må starte minst dagen i forveien med den.
Tomatsaus
1 boks hermetiske tomater,
for å få en god saus MÅ du benytte gode tomater, anbefaler hele tomater fra La Valle eller Coppola.
5 gr salt
5 gr god olivenolje
Ha tomatene over i en bolle, og knus de forsiktig for hånd, ha i salt og olivenolje til slutt.
Forslag på topping
Margherita
3-4 ss Tomatsaus
Mozerellaost
Basilikum (tas på etter steking)
Fire oster (quattro formaggio)
2-3 ss tomatsaus
30 gr mozzerella
30 gr gorgonzola
20 gr parmesan
20 gr gruyere
Pizzaen stekes på pizzastein/pizzastål i ovnen på max varme.
Legg inn en kommentar