Grønnsakskrem:
0,50 Løk
0,50 Gulrot
0,25 Kålrot
0,25 Sellerirot
Skrell og kok alle grønnsakene i vann, bruk minst mulig vann. Sil av vannet og la grønnsaken renne godt av seg. Kjør grønnsakene i en blender sammen med smøret og smak til med salt og pepper.
Oppskriften er basert på denne fra Geir Skeie
Legg inn en kommentar