Kokos panna cotta

P1020044

8 porsjoner

400 ml kokosmelk
6 dl kremfløte
3 ts gelatinpulver el 4 stk gelatinplater
1 vaniljestang
4 pasjonsfrukt

Start med å koke opp kokosmelk og fløte.

La gelatinpulveret svelle først i kaldt vann noen minutter (ca. 1 ss vann per ts gelatinpulver) før du tilsetter det i fløteblandingen.

Del vaniljestangen på langs og skrap ut frøene, ha de i fløteblandingen.

Hell blandingen i 8 porsjonsglass og sett i kjøleskap til avkjøling ca 4 timer, evt natten over.

Del opp pasjonsfruk i to og ha frøene og væsken på toppen av panna cottaen før servering.

Legg inn en kommentar

Powered by WordPress.com. av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: