Pasta med chorizo og ostesaus

2 personer

250 gr spaghetti
1 løk – finhakket
1 fedd hvitløk – skrelt og hakket
200 gr chorizo, rå, ​​kuttet i 1 cm terninger
½ rød paprika – kuttet i strimler
200 gr hermetiserte tomater
2-3 dl grønnsak eller kyllingkraft
2 ss kremet geitost  eller rester av ostesaus som vi hadde
sitronsaft
salt og pepper

Start med å steke chorizoen i varm panne, når de har fått farge har du løken oppi, la surre i ca 5 min. Tilsett paprika, hvitløk, kraft og tomater, la surre på svak varme mens du lager klar spaghettien.
Når det er ett par minutter igjen av koketiden på pastaen tilsetter du osten, rør godt inn. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.

Serveres med et dryss av fersk revet parmesan .

Tok utgangspunkt i en oppskrift jeg fant på yummly.