25 gr hvetemel
30 gr mandler, malt
60 gr smør
35 gr melis
1 knivssodd salt
1 knivssodd kanel
Ha mel og mandler på en bakeplate og stek i ovnen på 180 gr i 8 min. Avkjøl.
Når mel og mandler er avkjølt, blander du det sammen med resten av ingrediensene.
Legg deigen mellom to bakepapir og kjevle ut til en ca 3 mm tykk leiv.
Stek i ovnen på 180 gr til det har fått en fin brunfarge. Ta ut og avkjøl. Smuldre det opp og ha det i en lufttett boks frem til servering.
Serveres sammen med is og andre godsaker.
Legg inn en kommentar