Fried rice

Ingen kommentarer

 

P1020156
Til 2 personer
1 kyllingbryst, 350 gr
1 ss sukker
1 ss soyasaus
2 ss eplecidereddik
litt hakket ingefær
1 fedd hakket hvitløk
pepper
1 ss kaldt vann
2 dl kokt ris
1 ss sesamolje
1 fedd hvitløk
1 liten løk
1 dl frosne erter
1 gulrot, i små biter
2 ss soyasaus
2 egg , lett pisket
2 ss hakket vårløk

Del kyllingen i større biter, brun raskt i en panne, ha oppi sukker, soyasaus, eplecidereddik, ingefær, hvitløk og vann. La det surre til det skal oppi risblandingen.

Sett en stor stekepanne på en plate og ha sesamolje oppi når pannen er varm har du oppi hvitløk, løk, erter og gulrøtter, stek til de er møre.

Skyv løk , erter og gulrøtter til siden, og hell pisket egg på den andre siden. Rør forsiktig i egget slik at det blir eggerør, når den er ferdig blander du sammen med grønnsaksmiks.

Tilsett ris og kylling til grønnsaksblandingen, hell over ett par spiseskjeer med saus fra pannen som kyllingen var i server resten ved siden av. Rør og stek ris og grønnsaksblandingen til den er gjennomvarm. Tilsett vårløk før servering.

Med inspirasjon fra therecipecritic

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s