Innertier

Smeltet ost med prosciutto, salat og poteter


P1020285

Til to personer

1 Mont d’Or ost i eske, evt annen ost egnet for smelting
ca. 1 dl hvidvin
ca 200 gr prosciutto
ca 100 gr salami
Poteter, små
Saltat
Godt brød

Sett ovnen på 200 gr.

Ta plasten og lokket av osten, behold esken, osten skal varmes og serveres i den. Sett osten på en bakeplate. Lag ett dypt kryss eller hull i den øverste skorpen og hell ca. 1 dl hvitvin i. Hvitvinen hjelper osten med å smelte og gir en god smak. Sett osten i ovnen og la den smelte til den er kremet inni, ca 25 min.

Server sammen med kokte poteter, salat, skinke og en sennepsvinaigrette.

Reklamer

Kategorier:Innertier, Skinke

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s