Gryte

Tomatpølsegryte med potetmos


P1020313

Til 4 personer
500 g kjøttpølser, gjerne litt kryddra
1 løk
2-3 fedd hvitløk
2 ss tomatpurè
1 boks hermetiske tomater
3 dl vann
1 1/2 kjøttbuljongterning
1 ss sennep
1 rød paprika
5 cm av en purrelløk
1 vårløk
2 gulrøtter
1 1/2 dl fløte
Salt/pepper etter smak

Start med å hakke løk og hvitløk, fres det i en panne til det er blankt. Ha i tomatpure og la den putre sammen med løken i ett minutt.

Tilsett hermetiske tomater, la sausen koke ett par minutter før du kjører den med stavmikser til en glass saus.

Skjær purreløken, vårløk og paprika i strimler, og gulrøttene i tynne skiver. Ha grønnsakene oppi tmatsausen sammen med sennep, buljonterning og vann – kok opp. La det småkoke i ca 15 minutter, til gulrøttene er møre.

Skjær opp kjøttpølsene i passelige biter, og brun de kjapt i en panne.

Tilslutt tilsetter du fløten og pølsene, la det få et oppkok og smak til med salt og pepper.

Serveres sammen med potetmos.

 

Oppskriften kommer fra husmorkjerringa

Reklamer

Kategorier:Gryte, Innertier, Pølser

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s