Spicy thaikylling


1 dsc00478

Til 2 personer
4 aromasopp, skivet
1/2 rød paprika i skiver
1/2 grønn paprika i skiver
1 fedd hvitløk hakket
1 kyllingbryst, kuttet i små biter, stekt på forhånd
salt og pepper etter smak
4 vårløk, hakket
1 håndfull chasewnøtter, hakket
150 gr risnudler

Thai saus
2 dl kyllingkraft
0.5 dl soyasaus
1 ss brunt sukker
1 ss Sriracha saus
2 ts rød sambal oelek, chili paste
1/2 ts ingefær hakket

Kok nudlene som anvist på pakken, ha over i en sil og skyll med kaldt vann.

Varm olje i en stekepanne, middels høy varme. Stek de i ca 5 minutter.
Deretter tilsettes paprika og hvitløk, stek i ytterligere 3 minutter til paprikaen begynner å mykne.

I mellomtiden blandes alle ingrediensene til sausen, sett til side.

Tilsett kyllingen, hell sausen oppi og la det putre i ca 5 min. Tilsett nudler og bland sammen. Ha gjerne i litt maisenna om du synes sausen er litt for tynn.

Ha over hakket vårløk og peanøtter før servering.

Oppskriften kommer fra jocooks.

Blogglistenhits

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s