Potetsalat alla Craig

DSC01324

Til 2-3 personer

6 skiver bacon, stekt til de er sprø
4-5 poteter
4 vårløk
2 ss matolje
2 ss eplesidereddik
1.5 ss sukker
1.5 dl majones (50/50 m creme fraiche)
1 ss dijonsennep

Skjær potetene i skiver og kok til de er møre.
Sil av vannet og la de kjøle litt ned.

Bland baconbiter, vårløk, olje, eddik, sukker, majones og sennep sammen med potetene.
Smak til med salt og pepper.

Oppskriften er basert på Grillkongen Craig sin.

En kommentar om “Potetsalat alla Craig

Legg til din

Legg inn en kommentar

Powered by WordPress.com. av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: