Denne oppskriften på gratinert taco i airfryeren vil få alle til å glede seg til taco-kvelden!
Til 2 personer
5-6 tacoskjell
2.5 dl cheddar
Kjøttfyllet
200-250 gr kjøttdeig
1/2 løk, hakket
1 fedd hvitløk, finhakket
1/2 ts chilipulver
1/2 ts malt spisskummen
1/4 ts HVER av røkt paprika, tørket oregano, salt
1/2 chili, finhakket
2 ss salsa
TOPPING (Her velger du dine favoritter)
salat
tomater
avokadoer
guacamole
rømme
koriander
salsa
Sett tacoskjellene i airfryerbollen, ha gjerne litt aluminiumsfolie i siden for å støtte de. Fordel halvparten av osten i bunn av skjellene. Sett aifryer på 150 gr, i 2-4 minutter eller til du ser at osten er smeltet.
I mellomtiden så bruner du kjøttdeig og løk i en stekepanne. Når blandingen har begynt på fpå farge så tilsetter du krydderet og hvitløk, fortsett å stek til kjøttdeigen er helt gjennomstekt. Tilsett salsa og chili, rør over middels lav varme til alt er godt blandet. Smak til med salt, salsa eller cayennepepper.
Fordel kjøttblandingen jevnt mellom tacoskjell og topp med resten av osten. Stek i airfryeren på 180 grader i rundt 5 minutt eller til osten er helt smeltet.
Topp tacoskjellene med salat og annet ønsket pålegg som tomater, rømme eller guacamole.
Legg inn en kommentar