Rekesalat

Nå når prisen på rekesalat har steget voldsomt i delikatessen fant vi ut at vi måtte lage selv. Har prøvd oss frem til denne oppskriften som vi nå nyter til helgefrokosten.

Til ett lite beger

2 ss Heinz majones (60 gr)
1 ss Mills majones (30 gr)
1/2 ts dijon sennep (3 gr)
1 ss rømme (30 gr)
En god skvis sitronsaft
2 ss Reker i lake fra Sirevåg, (60 gr)
1 egg, hardkokt, deles i biter

Bland alt til dressingen, smak til med salt, ha oppi rekene og egget.

Legg inn en kommentar

Powered by WordPress.com. av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: