Hvor mange forskjellige potetoppskrifter vi har prøvd opp igjennom årene har jeg ikke tall på – men, her er en ny helgefavoritt 👍Utrolig enkle å lage, potetene blir kremete på innsiden og karamellisert på utsiden 👌
Til 2 personer
350 gram potet
2 ss godt smør
1 ts timian, hakket
salt og pepper
0.5 dl kyllingkraft
Sett stekeovnen på 260 grader, ikke prøv deg med mindre varme, det er dette som gjør potetene så fantastiske 😁
Vask potetene og de i 2.5 cm tykke skiver, og igjen ikke prøv deg på tynnere skriver 🤣 Ha de i en ildfast form.
Smelt smøret og ha krydderet oppi, hell over potetene, sett formen midt i stekeovnen. Stek i 12 minutter, snu potetene og stek deretter i 12 minutter til.
Ta formen ut av ovnen og tilsett kyllingkraften. Sett tilbake i ovnen til mesteparten av kraften er absorbert, ca 12 minutter til.
Ha over på et serveringsfat og hell resten av væsken i pannen over.
Legg inn en kommentar