En herlig makraonisalat, som er perfekt tilbehør til grillmaten, eller rett og slett en laksefilet. Salaten er dekket med en søt og kremaktig dressing.
Til 2 personer (som tilbehør)
150-200 gr makaroni
1/3 agurk, kuttet i små terninger
1/2 ts salt
1/2 boks maiskorn
1/2 rød paprika, i små terninger
Dressing
1/2 dl majones
1 ts sukker
1/2 ss honning
1/2 ts sitronsaft
1/2 ts sennep
Smak til med salt og pepper
Start med å koke makaronien som anvist på pakken. Hel av vannet og avkjøl makaronien.
Mens pastaen koker, blander du alt til dressingen i en egen bolle.
Bland alt til salaten og hell over dressingen, bland godt og la det stå i kjøleskapet til servering.
Legg inn en kommentar