Forfatterarkiv

Brit

Barbecuesaus alla Geir Skeie

1/2 ts hvitløkspulver1 ts paprikapulver, hot1 ts Worcestershiresaus250 gr Heinz ketchup 2 ss tomatpure1/2 dl rødvinseddik2 ss brunt sukker 1 ts chilipulver 1ts sennepspulver1/2 ts løkpulver 5 gr ingefær, finhakket 1 ss limejuice Bland alt og la koke i ca 30 min. Kan oppbevares opptil et halvt år i kjøleskapet. […]

Indisk Aloo Gobi

6 porsjoner 100 gr Løk ( medium størrelse), grovhakket130 gr Tomat  (2 medium størrelse), grovhakket1 cm Ingefær1 fedd Hvitløk1/2 rød chili 300 gr Blomkål, delt opp i små buketter250 gr Potet (4 små)1.5 dl grønne erter1 ss Olje1 ts Spisskummenfrø1 Laurbærblad1 Kanelstang1 ts Rød chili pulver1/4 ts Gurkemeie pulver1 ts […]