Forfatterarkiv

Brit

Rundstykker til suppe

500 gram hvetemel1/2 pakke tørrgjær1 dl havregryn3 dl helkorn3 dl vann, varmt2 ss olje2 ss honning1 ts salt2 gulrøtter, finrevetMelk til pensling Ha havregryn og helkorn i en bolle og hell over varmt vann, la stå i 1 time. Ha resten av ingrediensene i en miksebolle sammen med korn og […]

Sitrondelikatesse (TMX)

3 porsjoner 2 eggehviter120 gr sukkerskall av 1/2 sitron75 gr smør40 gram sitronsaft, ca saften av 1/2 sitron60 gr mel2 gr  bakepulver190 gr fløte2 eggeplommermelis til å drysse over etter steking Forvarm ovnen til 180 ° C, varmluft. Smør 3 porsjonsformer. Sett sommerfuglvispen i TM bollen, ha  eggehvitene oppi og […]

Carbonara i Thermoen (TMX)

2 personer 50 gr parmesan, kutt i mindre stykker2 sjalottløk150 gr bacon, i kuber10 gr olivenolje2 egg5 gr salt5 gr pepper1000 gr vann250 gr spaghetti Ha parmesanen oppi TM bollen kjør i 10 sek / hastighet 9. Ha det over i en annen bolle og sett tilsides.Ha sjalottløk i TM […]

Mandelsmør (TMX)

250 gr mandlerLitt havsalt Ha mandlene på ett stekebrett og rist i ovnen på 200 gr ca 10 min. Strø litt havsalt over mandlene før du har dem oppi TM bollen. Kjør på hastighet 10 / 15 sek. Ta av lokket og skrap ned fra sidene. Kjør på hastighet 6 […]