Kremet pasta med kylling og sopp
En herlig pasta i en kremet parmesansaus med kylling, sopp og spinat.
Forfatterarkiv
Brit
Søtpotet med grønnkål og sprø kikerter
Til 2 personer 2-3 søtpoteter5 dl grønnkål1 håndfull persillesalt pepperTil kikerter:2.5 dl kikerter1/2 ss sesamolje1/2 ts paprika1/2 ts chili1/4 ts hvitløkspulver1/4 ts pepper1/2 ts saltsitronsaftTahini dressing1/4 dl tahini1/4 dl olivenolje […]
Vegetar Phad Thai
En herlig og ikke minst kjapp Phad Thai rett med sprø grønnsaker.
LAKS OG BROKKOLIRIS
En herlig lakserett med en frisk vri på risen som er blandet med brokkoliris.
Singapore pepperkrabbe
Jeg drømmer fortsatt om pepperkrabben vi hadde i helgen. Finn frem en haug med servietter for dett er grisete, men oi så godt. Blir ikke lenge til vi skal ha denne igjen.
Trines klin kokos tomatsuppe
En ny og deilig vri på tomatsuppen. Med koksmelken så fikk den ett litt asiatisk preg over seg.
Sjøkreps med fennikel / agurksalat og dillmajones
Ett fantastisk helgemåltid. Vi er så heldige å kunne kjøpe både fersk og nykokt sjøkreps i Sandnes havn hos Strandakrabben. Sammen med en deilig fennikel og agurksalat ble dette ett skikkelig festmåltid.
Pølsegryte alla Finchenhagen
For å få en god pølsegryte må man bruke gode pølser.
Server pølsegryten sammen med blomkålpure.
Asiatisk fiskesuppe
En god og varmende fiskesuppe som passer ekstra godt nå på vinteren.
Scampi med blomkålpure
Hva er vel bedre enn en nydelig blomkålpure med scampi.
Grønn bowl
En deilig grønn bowl med blomkålris, ovnsbakt søtpotet og avokado-hummus
Sopplasagna alla Finn Erik
En utrolig god lasagne med masse deilig sopp og brunet bechamelsaus.
Rødbetpesto
En deilig pesto laget av rødtbeter, passer like godt som tilbehør til roastbeefen som til pasta.
Pasta med rødbetpesto
Ikke er den bare fargerik, den er skikkelig god i tillegg.
Laks i folie
Laks i folie servert med en deilig dillsaus – en sikker vinner.
