Oppskriftsliå – litt mat å sånn
Ikke mye prosa, men alle oppskrifter er testet i heimen og godkjent for å bli postet for å kunne glede andre
2 personer2 store nakkekoteletter1/2 pose surkål1 pose frøsne erter5 poteterLitt smørSkrell og kok potetene. Varm en stekepanne og ha litt smør i, stek kotelettene på sterk varme ca 2 min på hver side. Skru ned varmen og la de putre i ca 15 min. Varm surkål og erter etter anvisning på pakken. Server med poteter, erter og surkål... Fortsett lesing →
Ikke mye som slår en god hjemmelaget fiskegrateng i hverdagen
ca 30 havrekjeks6 dl store havregryn2 dl skummet melk1 dl fin sammalt hvete1 dl Fibra melblanding50 g margarin1/2 ts salt1 ss sukker2 ts bakepulverSlik gjør du:Sett stekeovnen på 200 grader.Slå melken over havregrynene og la dem trekke i minst 15 min. Smelt margarinen og bland alt til en deig. Legg bakepapir på to stekebrett. Del... Fortsett lesing →
Til 2 personer 2 kyllingbryst 1/2 rød paprika 1/2 grønn paprika 1/2 rødløk 3-4 skiver bacon 1 1/2 ss sweet chili 1 ts Cajun krydder 1 ts Hvitløkssalt 1 dl Cheddar el. Monterey jack 1 avokado 1/2 ts koriander 1 ts sitronsaft 1 cherry tomat Salt og pepper 8 Tortilla Sett ovnen på 200... Fortsett lesing →
Oppskrift til 2 personer 300 gr varmrøkt ørret 3 egg 1 ss sylteagurk, hakket 1 ts gressløk, hakket 1 ss kapers 2 ss kesam 2 ss majones 4-5 poteter, delt i skiver 1/2 agurk 2 ss god olivenolje Salt og pepper Litt dill Start med å koke potetene. Kok deretter eggene i 6 min og avkjøl lett.... Fortsett lesing →
Oppskrift for 4 personer4 ss olje2 gule løk, finhakket4 finhakket hvitløkfedd3 ts frisk ingefær, revet1/2 ts gurkemeie1/2 ts spisskummen, malt1 ts røkt paprikapulver1 ts garam masala1/2 ts chilipepper5 dl vann5 tomater, hakket1 ss honningSalt og pepper4 kyllingbryst3 dl matfløteBegynn med å varme opp oljen i en kjele. Tilsett løk og fres på svak varme i... Fortsett lesing →
Oppskrift til 2 personer 1 Avokado, i biter 1 Tomat, i biter 2 vårløk, hakket 1 ss hakket persille Dressing 1 ss balsamico 1 fedd hvitløk 1 ts sennep 3-4 ss olivenolje salt og pepper Bland forsiktig alle ingrediensene til salaten. Deretter blandes alle ingrediensene til dressingen. Passer veldig godt som tilbehør til tex-mex mat. ... Fortsett lesing →
2 personer 2 kyllingfileter 1.5 dl matfløte 1.5 dl kokosmelk 1/2 rød paprika, i strimler 1 rødløk, i båter 1 gulerot, i strimler 1 ss Sitronsaft Ris Marinade 0,75 dl soyaolje 0.5 dl hot chili sauce 0,5 dl sweet chili sauce 0,25 dl Oyser sauce 1 ss soyasaus 2 fedd hvitløk 1 cm ingefær 1/2... Fortsett lesing →
1 fedd hvitløk 1 ts salt 1/2 boks kikerter , avrent 1.5 ss tahini (sesame-seed paste) 1.5 ss sitronsaft 1 ts honning 1 ss vann, eller etter behov 2 ss olivenolje smak til med salt Knus hvitløk med salt i en bolle. Ha det over i en blender sammen med kikerter, tahini, sitronsaft, honning og... Fortsett lesing →
500 g kjøttdeig 1 ts salt 1/2 ts pepper 1/2 ts ingefær 1 ss potetmel 2.5 dl melk smør til bruning 1/2 liter kjøttkraft til å trekk kjøttkakene i Tilsett salt, potetmel og krydder, arbeid det godt inn i deigen. Spe litt melk om gangen. Lag passe store kaker, brun de på begge sider. Legg... Fortsett lesing →
3 porsjoner trenger du:ca 6 cm galangalrot, i ca 1/2 cm tykke skiver2 stilker sitrongress, banket og skjært i ca 1/2 cm tykke skiver2-3 røde thaichili, banket og skjært i tynne skiver4 dl kokosmelk5 dl god kyllingkraft1 rødløk, i tynne båter3 kyllingfileter, i biter4-5 vårløk, i skiver på skrålitt sukkerca 3 ss fiskesaussaften av ca... Fortsett lesing →
200 gr pasta gnocchi 2 kyllingbryst, i biter 2 ts cajunkrydder 6 skiver brød, i terning + olje 12 cherrytomater, delt i fire 1 rødløk rikelig med friske basilikumblader Dressing 0,5 dl god olivenolje 1 ss god balsamicoeddik salt og nykvernet pepper Kok pastaen etter anvisning på pakken. Hell i dørslag og la den kjøle... Fortsett lesing →
Til 6 personer Begynn med smuldredeigen og legg den i kjøleskapet. 2 epler i biter saften av 1/2 sitron 75 g sukker 1 ts malt kanel litt lys brunt sukker Bland eplebitene med sitronsaft og fordel dem i små porsjonsformer. En stor form kan også brukes. Strø over sukker og kanel. Stek eplene i ovnen... Fortsett lesing →
Oppskrift til 2 personer 2 kyllingbryst 1 rødløk 1 avokado 1/2 paprika Cajun krydder Salt pepper Valnøtter Blandet salat etter ønske Dressing 3-4 ss god olivenolje 1/ ts balsamico revet parmesan Salt pepper Del rødløken i skiver og legg i kaldt vann; da blir den litt mildere i smaken. Riv salaten i passe biter og... Fortsett lesing →
4 ss ketchup1 ss god olje1.5 ss oreganosalt og pepperskinke, salami el rester av pizzafyll3-4 osteskiver pr skive5 loffskiverBland sammen ketchup, olje, oregano, salt og pepper. Ha ca 1.5 ts pr skive. Ha på ønsket kjøttfyll og dekk med ost.Stekes i ovn på 250 gr til osten er gyllen.-- Read more --
