Oppskrift 4 personer 7-8 Poteter4 Tomater2 Løk 4 Kyllingbryst2 stk Salsicciapølser, krydderpølse eller litt bacon. (kan også sløyfes) 1 ts Rosmarin1 dl Olivenolje 1 ts Balsamiko eddik Salt og pepperDel kyllingen i biter og brun den.Ha dem oppi en ildfast form.Skrell og kok potetene, hele. Når potetene er nesten ferdigkokt tar du de ut og lar... Fortsett lesing →
Tomatisert fiskesuppe
Oppskrift fra Trines mektige matbloggTil 3-4 porsjoner trenger du omtrent:400 gram seifilet, i terninger3 gulrøtter, i terninger1 bit sellerirot, i terninger1/2 purre, i ringer1 boks hermetiske tomater, hakket7 dl vann1/2 terning fiske- eller grønnsaksbuljongca 3 ss frisk dill, finhakketca 1/2 kryddermål cayennepepper1/2-1 ts salt3 ss creme fraiche1 fedd hvitløk, finhakketlitt sitronsaftsaltKok opp vann, buljongterning og... Fortsett lesing →
Asiatisk kyllingrett
4 -6 kyllingfileter 1/2 glass mangochutney ; (original) 2 teaspoons sambal oelek ; (fås på glass) 2 teaspoons karry 2 -3 fedd hvitløk ; (hakkes i småbiter) 3 dl creme fraiche Kyllingfiletene legges direkte i ildfast form (med litt salt og pepper på). De andre ingrediensene blandes sammen til ei røre og helles over filetene.... Fortsett lesing →
Karbonader med spaghetti
Oppskrift på karbonader 250 gr karbonadedeig 1 egg 2 ts potetmel 4 ss vann 1/2 ts salt 1/4 ts pepper 1 ts worcestershire saus Bland sammen karbonadedeig, potetmel, salt og pepper. Rør inn egg. Bland vann til passe konsistens. Stekes i 2-3 min på hver side i smør eller kaldpresset olivenolje. Middels varme. --... Fortsett lesing →
Ranch chicken wraps
2 personer 2 kyllingbryst 3 ss Olivenolje 2 ss taco krydder 1.25 dl rømme 0.5 dl majones 2 ss sitronsaft 2 fedd hvitløk 6 tortilla Hakkede tomater, salat, hakket løk, mais, revet ost, guacamole Del kyllingen i biter, legg den i en bolle og hell olivenolje over. Rør inn taco miksen og la det stå... Fortsett lesing →
Thai curry alla Bent Stiansen
Oppskrift500 gram Kyllingbryst 3 ss Oliven olje 400 gram Grønnsaker ; løk, gulrot, sukkererter, paprika 3 fedd Hvitløk 1 ss Red curry paste 1 ,5 ss Sukker 3 dl Kokosmelk 1 dl Kyllingkraft 1 ss Limesaft 3 ss Fiskesaus 2 ss Oystersaus 3 teaspoons Maisenna 1 dl Koriander Salt og pepper Kutt kyllingen i strimler.... Fortsett lesing →
Kyllingpai med mozzarella og middelhavsgrønnsaker
Serveres med en grønn salat. Oppskrift fra Trines mektige matblogg Paiskallet etter oppskriften til Tina 50 g romtemperert smør 4 dl hvetemel 1 1/2 dl melk 2 ts bakepulver Sett ovnen på 200 gr. Bland alle ingrediensene og kna dem sammen til en smidig deig. Kjevle ut deigen på et melet bakebord og kle en... Fortsett lesing →
Kylling fajitas med avokado-mais salsa
Oppskrift 1/2 stk Rød paprika ; kutt i strimler 1/2 stk Gul paprika ; kutt i strimler 1 medium Løk ; kutt i tynne båter 1 ts Chilli pulver ; (avhenger av styrken) 1 ts salt 1 ts Spisskummin 1/2 ts Løkpulver 1/4 ts Hvitløkpulver 1/4 cup Vann 3 ss Olivenolje 6 Tortillas ; varmet... Fortsett lesing →
