Yummy nudler og sprø grønnsaker som blandes sammen i en krydret karrisaus. Denne oppskriften er vegetarisk, men du kan enkelt legge til kylling, reker eller svin hvis du vil!
Singapore nudler
Kyllingsalat med et lite kick
En herlig salat som passer perfekt en varm sommerdag. Salaten består av grønnsaker, strimlet kylling, en smakfull dressing og cashewnøtter. Til 2 personer 1 kyllingbryst, 250 gr 1/2 rødløk 1 ingefær, liten bit 1 laurbærblad 1 ts salt 4 st pepperkorn 1 gulerot 1 paprika, rød 1/2 sommerkål 1/3 purre En god håndfull cashewnøtter Dressing:... Fortsett lesing →
Nudelsuppe
En fantastisk suppe med søt og krydret kjøttkraft, nudler og kylling.
Nudelsalat med reker
En herlig salat med litt sting i, passer perfekt en varm, eller forsåvidt også en kald sommerdag 😀
Sleden gris / Pulled Pork
Sleden gris som me seie her, eller pulled pork som den er bedre kjent som. En herlig oppskrift full av smak. Passer ypperlig i bao-buns eller burgerbrød.
Kylling med currysaus
En fantastisk currysaus servert med crispy kylling. og en herlig salat.
Salat med kylling og chili/limedressing
En utrolig enkel salat, men dressingen tar den til nye høyder - fantastisk god 🙂
Chili-krabbe med ananascurry
En fantastisk chilicrab fra Sri Lanka. Oppskriften er inspirert fra MasterChef Australia. Det tar litt tid, og er absolutt en fordel å være to personer 🙂 - men tro meg, det er verdt det, om du ønsker fantastiske smaker og selvfølgelig litt kvesse mat 🙂
Stekt ris med laks (Fried rice)
Fried rice med laks, en rask og deilig rett.
Poketallerken med spicy reker
En herlig poke-tallerken, denne gang med herlige norske reker i spicy dressing.
Vegetar Pad Thai
En herlig og ikke minst kjapp Pad Thai rett med sprø grønnsaker.
LAKS OG BROKKOLIRIS
En herlig lakserett med en frisk vri på risen som er blandet med brokkoliris.
Singapore pepperkrabbe
Jeg drømmer fortsatt om pepperkrabben vi hadde i helgen. Finn frem en haug med servietter for dett er grisete, men oi så godt. Blir ikke lenge til vi skal ha denne igjen.
Grønnsakcurry
En herlig curry med grønnsaker, server gjerne med litt nanbrød til.
Pommes frites med bulgogi og karamellisert kimchi
For en fantastisk rett; koreansk-meksikansk-texas fusion. Pommes frites med karamellisert kimchi, grillet koreansk biff og majones piffet opp med Sriracha.
