Rouille

Rouille er en saus som passer ypperlig til fiskeretter. 2 mandelpoteter4 ss majones1/2 ts safran1 ss chiliolje1 hvitløkfedd1/2 ts chilipulversalt, pepper, sitronsaft Kok potetene og

Pepperonidipp

3 ts pesto al pepperoni1/2 fedd hvitløk3 stk semi-tørket tomat1 ts chilipulver1/2 ts urtesalt 0.5 dl god olivenoljeParmeanstenger, kjeks el. Finhak hvitløk og semi-tørket tomat.