Hvorfor ikke prøve laks i curry en dag. Og om du gjør litt prepping kvelden før har du en kjapp og god hverdagsmiddag.
Lakseform med spinat og stangselleri
Fortsett å lese
Reklamer
Kategori: Form
Asiatisk fiskegryte
Dette måtte jo bare bli en sikker vinner en kald høstdag.
Laks sammen med curry paste og kokosmelk er rett og slett en innertier.
Pølseform i fargerik symfoni
1 rødløk 2 gulrøtter 1/2 brokkoli 1 kolbe mais 1/2 stor paprika 5 små poteter 350 gr Krydderpølser Skjær opp alle grønnsakene. Vend dem i olje, salt,
Løkpai
Til 4 personer Paideig alla Tina Nordstrøm 50 g smør, romtemperert 4 dl / 255 gr hvetemel 1 1/2 dl / 140 gr melk 2
Asiatisk laks
Til 2 personer 500 gr laksefilet 2 ss honning 1 fedd hvitløk, finhakket 2 ss redusert natrium soyasaus 1 ss hvitvinseddik 1 ss sesamolje 1
Lasagna goes to Moussaka
300 g kjøttdeig 1 løk, finhakket 1 gulrot, raspet 5-6 ferske aroma sopp 1 boks hakkede tomater 2 ss tomatpuré 1 ts tørket
Brandade – Gratinert klippfisk (TMX)
Til 2 personer 350 gr klippfisk 300 gr poteter 2.5 dl olivenolje 1 ts kajennepepper Melk Smør Salt 80 gr oliven, hakket 120 gr brød
Laks med stuet spinat
350 g skinn – og benfri laksefilet 1 ts sukker 1 ts salt ¼ ts pepper olje til steking Spinatstuing 1 løk, finhakket 1
Hvit baccalao alla kokken Lars
Oppskriften har jeg fått av en kollega som igjen har fått den fra kokken Lars på Island Wellserver 🙂 Til 2 personer 400 gr poteter,
Røkt torsk i form med poteter
Til 2 personer 400 gr røkt torsk/kveite eller klippfisk 5-6 poteter 2 løk Timian 2.5 dl erter 2 gulerøtter, enten i skiver i formen eller
Laksepakke
Til 2 personer 450 gr laks, i tynne stykker ca 50 gr hver 1 rødpaprika, i tynne strimler 1/2 purre, finhakket 1/2 sitron, i båter
Kylling med hot mangosaus
Til 2 personer 2 store kyllingfiletersalt og pepper1 rødløk, i båter1 rød paprika, i grove biter1 gul paprika, i grove biter2 ts rød karripasta300 g
Spicy baby spareribs
Til 2 personer 4 ss brunt sukker 1 boks Cola 1 ts røkt paprika 10 skiver jalapenos, hakket 2 ss Grov sennep 1 ss hvitvins
Fiskegrateng
300 g fiskefilet½ stk purreløk4 små vårløk2 gulerøtter125 g makaroni3 dl melk3 ss smør3 ss hvetemel3⁄4 ts salt3⁄8 ts muskat3⁄16 ts pepper2 eggehviter50 gr grilljermel75
Ovnsbakt pasta
1/2 rød paprika1 rødløk1 fedd hvitløk1 gulrot1 chili2 ss persillestilker3 ss persilleblad1 boks hermetiske tomater500 gr kjøttdeig1/2 ts kanel1/2 ts spisskummin1/4 ts røkt paprika1/2 ts
Ovnsbakt carbonara
250 gr spaghettiolivenolje8 skiver bacon2 fedd hvitløk , finhakket½ kopp hvitvin3 store egg1 ½ dl melk2.5 dl revet parmesanost1 ts saltNykvernet sort pepper Forvarm ovnen
Smørbrødkake
2 dl melk50 g margarin25 g gjær100 g sammalt hvete grov250 g hvetemel½ ts salt2 hakkede hardkokte egg250 g bacon i biter evt skinke1 liten
Ovnsbakt kveite
2 personer 500 gr kveite4 ss gressløk50 gr smør Hakk gressløken og kjør den i kjøkkenmaskin med smør til jevn og vårgrønn masse. Legg fisken
Baccala alla vicentina
3-4 personer 1/2 kg tørrfisk 2 løk 2.5 dl extra virgin olivenolje; 1-2 ss ansjoskonsentrat på tube evt 2-3 ansjosfileter om du har det 1.25
Ovnsbakt klippfisk og middelhavsfrukter
2 personer6 delikatesseløk2 røde paprika1/2 aubergine1 boks hermetisk artiskokk300 gr mandelpoteter1 dl olivenoljesaft av 1/2 sitron4 hvitløkfeddsalt og pepper300 gr utvannet klippfisk i stykker15 cherrytomater
Kotelett alla bolognese
2 kalvesnitzler (om du ikke får tak i kalv går det nok helt supert med svin) 4 skiver parmaskinke/san daniele griljermel/brødkrumme 1 egg litt mel
Chilikylling med chorizo, tomater og rotgrønnsaker
Til 2 personer trenger du omtrent: 4 poteter, i biter 2 gulrøtter, i skiver 1 pastinakk, i skiver 4-5 sjalottløk, delt i to 1 fedd
Cheesy Enchilada Casserole
1 pound lean ground beef (90% lean) 1 large onion, chopped or season with Onion powder or minced onion 2 1/2 cups salsa 1 can
Melanzane alla parmigiana
1 aubergin 1/2 purre Cherrytomater 1 løk 1 ts tørket oregano 1 ts vineddik 1 boks m/ italienske tomater, 400 gr. 2 stk mozerella salt
Enchiladaform
4 personer 1/2 kg kjøttdeig 1 stor løk 2.5 dl salsa 1 boks tex-mex bønner, la de renne litt av seg 0.75 dl italiensk salatdressing
