Kategori: Frityr

Friterte mozzarellakuler

Bildet måtte vi låne fra Gourmet.com da våre mozzerella kuler var spist opp før vi fikk tatt bildet 🙂 1/2 stor mozzarella1 egg, vispetGriljermelFurtyrolje Del mozzarellaen opp i 8 passe store munnfuller (biter). Ha de først i det sammenvispede egget, deretter over i griljermelet, gjenta prosessen en gang til før du legger de på matpapir.

Fortsett å lese

Tapas

Tapas inkl verdens beste pommesfrites…Oppskrift på perfekte pommesfrites  Løkringer1 stor løk (vanlig gul løk)2,8 dl skummet kulturmelk150 g mel1 ts bakepulver½ ts natron½ ts paprikapulver½ ts cayennepepperDel løken i ringer. Bland med melk, dekk med folie og sett kaldt minst 2-3 timer, helst over natten.Bland mel, bakepulver, natron, paprikapulver og cayennepepper. Dypp løkringene i melblandingen

Fortsett å lese