En utrolig enkel salat, men dressingen tar den til nye høyder – fantastisk god 🙂
Kategori: Grønnsaker
Til 2 personer 2-3 søtpoteter5 dl grønnkål1 håndfull persillesalt pepperTil kikerter:2.5 dl kikerter1/2 ss sesamolje1/2 ts paprika1/2 ts chili1/4 ts hvitløkspulver1/4 ts pepper1/2 ts saltsitronsaftTahini dressing1/4 dl tahini1/4 dl olivenolje *1/4 dl vann2 ss kokosolje1 ss eplecidereddik1 ss sitronsaftrevet ingefær, etter smal2 fedd hvitløk, hakketklype saltpepper etter smak Forvarm ovnen til 200 grader. Vask søtpotetene
En herlig og ikke minst kjapp Phad Thai rett med sprø grønnsaker.
En deilig grønn bowl med blomkålris, ovnsbakt søtpotet og avokado-hummus
En utrolig god lasagne med masse deilig sopp og brunet bechamelsaus.
En deilig pesto laget av rødtbeter, passer like godt som tilbehør til roastbeefen som til pasta.
Ikke er den bare fargerik, den er skikkelig god i tillegg.
En herlig curry med grønnsaker, server gjerne med litt nanbrød til.
For en fantastisk rett; koreansk-meksikansk-texas fusion. Pommes frites med karamellisert kimchi, grillet koreansk biff og majones piffet opp med Sriracha.
Denne må du ikke scrolle forbi. Shakshuka er en skikkelig kvessen eggepanne fra Midtøsten. Opprinnelig en frokostrett, men vi kjørte den som middag.
Denne sunne, vegetarpastaen er klar på under 20 minutter.
En ypperlig rett hvor man kan få bruk en del av grønnsakene som ligger i kjøleskapet. Like god året rundt.
