Pølser i form med rotgrønnsaker

Bare elsker middager som nærmest lager seg selv. Herlige norske rotgrønnsaker sammen med grove kvalitetspølser og en deilig dressing er en perfekt hverdagsmiddag.

Kjøttsaus med potetstappe

Hva er vel bedre enn en herlig kjøttsaus servert sammen med en deilig potetmos. Kjøttsausen lages uten så mye dikkedarer og det tar bare rundt 30 minutter å lage den.

Løkpai

Til 4 personer Paideig alla Tina Nordstrøm 50 g smør, romtemperert 4 dl / 255 gr hvetemel 1 1/2 dl / 140 gr melk 2 ts bakepulver Fyll: 3 stk løk, gule 100 gr pancetta, evt bacon 1 boks creme fraiche 2 ss majones 1/2 ts vegeta, italiensk buljong salt og pepper parmesan og jarlsbergost... Fortsett lesing →

Blåbærsyltetøy

1.2 kg blåbær 1/2 sitron, zest og saften 250 gr sukker Ha blåbær og sitron i en gryte, la det småkoke i 20 min. Ha oppi sukkeret og la det koke i 5 min til. Avkjøl og frys ned til vinteren 🙂   -- Read more --

Pølsestroganoff

Til 4 personer 500 g. pølse, vi brukte hjemmelaget fennikelpølse 6 sjalottløk 2 fedd hvitløk 1 liten purreløk 8 champignon 5 ss. tomatpuré 2,5 dl vann 1 ts. buljongpulver 1 ts. oregano 1 dl. fløte 1 kr.mål sukker frisk hakket persille olje til steking salt og pepper Skjær pøsene i biter, skjær løken i båter,... Fortsett lesing →

Hobbykokkens trykkokte hverdagsmiddag

Denne oppskriften fant vi på minmiddag men kommer opprinnelig fra hobbykokken.400 gram entrecote, delt i store biter (ca 2×2 cm)2 ss rapsolje2 store gulrøtter, skrelt og delt i store biter1 stk rød løk, skrelt og delt i store biter1 stk gul løk, skrelt og delt i store biter5 stk mellomstore potet, skrelt og delt i... Fortsett lesing →

Blogg på WordPress.com.

opp ↑