Kjøttsaus med potetstappe

Hva er vel bedre enn en herlig kjøttsaus servert sammen med en deilig potetmos. Kjøttsausen lages uten så mye dikkedarer og det tar bare rundt 30 minutter å lage den.

Løkpai

Til 4 personer Paideig alla Tina Nordstrøm 50 g smør, romtemperert 4 dl / 255 gr hvetemel 1 1/2 dl / 140 gr melk 2 ts bakepulver Fyll: 3 stk løk, gule 100 gr pancetta, evt bacon 1 boks creme fraiche 2 ss majones 1/2 ts vegeta, italiensk buljong salt og pepper parmesan og jarlsbergost... Fortsett lesing →

Blåbærsyltetøy

1.2 kg blåbær 1/2 sitron, zest og saften 250 gr sukker Ha blåbær og sitron i en gryte, la det småkoke i 20 min. Ha oppi sukkeret og la det koke i 5 min til. Avkjøl og frys ned til vinteren 🙂   -- Read more --

Pølsestroganoff

Til 4 personer 500 g. pølse, vi brukte hjemmelaget fennikelpølse 6 sjalottløk 2 fedd hvitløk 1 liten purreløk 8 champignon 5 ss. tomatpuré 2,5 dl vann 1 ts. buljongpulver 1 ts. oregano 1 dl. fløte 1 kr.mål sukker frisk hakket persille olje til steking salt og pepper Skjær pøsene i biter, skjær løken i båter,... Fortsett lesing →

Hobbykokkens trykkokte hverdagsmiddag

Denne oppskriften fant vi på minmiddag men kommer opprinnelig fra hobbykokken.400 gram entrecote, delt i store biter (ca 2×2 cm)2 ss rapsolje2 store gulrøtter, skrelt og delt i store biter1 stk rød løk, skrelt og delt i store biter1 stk gul løk, skrelt og delt i store biter5 stk mellomstore potet, skrelt og delt i... Fortsett lesing →

Powered by WordPress.com. av Anders Noren.

opp ↑