Kategori: Konfekt

Konfektkake med svisker

Vi feiret det nye året med en fantastisk konfektkake. Kokusbunn med svisker og vaniljekrem – jummi!

Reklamer

Persisk krokan

2 dl sukker2 ss honning3 ss smør3-4 kardemommefrø½ ts chillipulver eller cayennepepper1 ts ingefærpulver, eller 1 ss finhakket fersk ingefær50 g pistasjnøtter uten skall50 g mandler, flådd og hakket50 g hasselnøtter, grovhakkede30 g sesamfrø1 ts flaket havsalt (Finner du ikke flaket havsalt, bør du bare droppe saltet, vanlig strøsalt fungerer ikke. ) Bre litt bakepapir eller

Fortsett å lese

Petit fours

Tertedeiger – ca 46 bunner250 gr hvetemel125 gr sukker125 gr smør25 gr mandler1 ts bakepulver1 appelisn, kun skallet1 sitron, kun skallet1 egg Vaniljekrem1 vaniljestang, frøene skrapes ut4 dl h-melk115 gr sukker6 eggeplommer30 gr maisstivelse, blandet ut i litt kaldt vannGlasur115 gr sukker2.5 dl eplesaft2 ts maisstivelse2 ts lys sirupBruk sesongens frukt til topping.DeigenKjør mel, sukker,

Fortsett å lese