Knasende god kyllingwraps
Nok en ny favoritt fra Finn-Erik Rognan. Ikke mye som slår kansende god kylling i tortilla.
Bành Mì – Vietnamesisk kylling sandwich
En fantastisk vietnamesisk kyllingsandwich som er fylt med skiver av kylling, syltede gulrøtter, løk, agurk, og som toppes med skiver jalapenos og koriander. Skikkelig kvesse mat!
Kathi ruller
Skikkelig indisk slafsemat som vi sier her på vestlandet. Utrolige smaker i deilig indisk lefse. Denne må du bare prøve.
Løkpai
Til 4 personer Paideig alla Tina Nordstrøm 50 g smør, romtemperert 4 dl / 255 gr hvetemel 1 1/2 dl / 140 gr melk 2 ts bakepulver Fyll: 3 stk […]
Chimichangas – skikkelig kvess ;)
Alltid kjekt med noe nytt, og hva passer vel ikke bedre en lille nyttårsaften 🙂 8 mini tortillas 1 liten rødløk 1 fedd hvitløk 1 grønn chili, med […]
Smørbrødkake
2 dl melk50 g margarin25 g gjær100 g sammalt hvete grov250 g hvetemel½ ts salt2 hakkede hardkokte egg250 g bacon i biter evt skinke1 liten purre i ringer150 g revet ost75 gr majones75 gr creme fraichesmørsennep Bland alt det tørre, smelt margarin og ha i melk. Forhev 1 time. Ha […]
Kvessne skin-potatoes
2 store poteter, skrubbes olivenolje 4 strimler Idsøe bacon 1 ts røde chili flak, evt litt chilikrydder Cheddar ost Guacamole Salsa Hakkede vårløk Rømme Forvarm ovnen til 200 grader. Legg potetene i […]
Ostesmørbrød
4 ss ketchup1 ss god olje1.5 ss oreganosalt og pepperskinke, salami el rester av pizzafyll3-4 osteskiver pr skive5 loffskiver Bland sammen ketchup, olje, oregano, salt og pepper. Ha ca 1.5 ts pr skive. Ha på ønsket kjøttfyll og dekk med ost. Stekes i ovn på 250 gr til osten er […]
