Kyllingfrikasse
En deilig kyllingfrikasse som er laget basert på Geir Skeie sin oppskrift.
Reklamer
Indisk kyllinggryte
Får aldri nok av indiske retter. Supersnadder kyllinggryte.
Indisk kyllingsalat
Salat er en super middag på sommeren. Test ut denne en sommerdag med indiske krydder i. Utrolig frisk og god.
Server gjerne med nanbrød til.
Salat med thaikylling og peanuttdressing
Hva er vel enn bedre kombinasjon enn thaikylling og sommerkål, ny sommerfavoritt her i heimen.
Kylling i mango salsa verde saus
En ny favoritt, fantastiske smaker og det beste av alt, du har den på bordet i løpet av en halvtime.
Bành Mì – Vietnamesisk kylling sandwich
En fantastisk vietnamesisk kyllingsandwich som er fylt med skiver av kylling, syltede gulrøtter, løk, agurk, og som toppes med skiver jalapenos og koriander. Skikkelig kvesse mat!
Thai mango kylling
LIme, kokosmelk, mango.. finnes det en bedre kombo – en absolutt innertier en helt vanlig onsdag 🙂
Kathi ruller
Skikkelig indisk slafsemat som vi sier her på vestlandet. Utrolige smaker i deilig indisk lefse. Denne må du bare prøve.
Spicy thaikylling
Noen utrolig gode smakskombinasjoner gjorde susen en tirsdag i februar.
Helstekt kylling
Hva passer vel bedre enn en helstekt kylling når helgeroen har senket seg.
Varmende thaisuppe
Hva passer vel bedre enn en varmende thaisuppe når gradestokken kryper nedover.
Karrikylling med kokos og cashewnøtter
Utrolig rask og smakfull karrikylling inspirert av Lise Finckenhagen.
One pot kylling pasta
Deilig pasta som lages i en gryte og klar til servering etter 20 min.
Kylling quesadilla
Ikke verst å kunne lage en ny fredagsfavoritt på en torsdag.
Southern style BBQ wings
Fantastisk saftige og slafsete kyllingvinger. Passer utmerket til tapasbordet.
Kylling Dim Sum
Deig – 12 stk – kan også kjøpes ferdig i asiatisk butikk 2.5 dl hvetemel 1 dl varmt vann 1 ts salt Kjør alle ingrediensene til en litt klissete deig. La stå kaldt i minimum 1 time. Fyll 1 kyllingbryst / kjøttdeig 1/2 løk 1 liten sjalottløk (15 […]
Shawarma i pita
2 stk kyllingbyst Marinade Ca. 2.5 dl yoghurt naturell2 fed presset hvidløg Saften av 1/2 sitron 2 ts Shawarma krydderblanding. Du kan lage krydderblandingen selv, eller gjøre som oss og bestille i fra vår nr1 krydderleverandør. 1/2 ts pepper 1/2 ts salt 1/2 ts allehånde 1/2 ts kardemomme 1/2 […]
Fried rice
Til 2 personer 1 kyllingbryst, 350 gr 1 ss sukker 1 ss soyasaus 2 ss eplecidereddik litt hakket ingefær 1 fedd hakket hvitløk pepper 1 ss kaldt vann 2 dl kokt ris 1 ss sesamolje 1 fedd hvitløk 1 liten løk 1 dl frosne erter 1 gulrot, i små biter 2 […]
Risotto med kylling
Til 2 personer 160 gr risottoris 1 kyllingbryst, ca 250 gr 3-4 aromasopp 1 1/2 dl hvitvin 1 sjalottløk, finhakket 1 fedd hvitløk, finhakket 8 dl kyllingkraft, kokende varm 20 gr revet parmesan 4 ss usaltet smør 4 ss extra virgin olivenolje salt og pepper Start med å varme oljen […]
Vintersuppe alla Big Al
Denne oppskriften har jeg fått av en kompis, som igjen har funnet den på glad i mat, har justert litt på kryddermengden etter vårt behov. Til 2 personer ca. 250 g kyllingfilet, i biter 1 – 1/2 rød chili (kommer ann på hvor sterk den er), finsnittet 1 […]
Burrito (TMX)
Til 2 personer 2 kyllingbryst 50 gr peanøtter 1/2 ts spisskummen 2 pepperkorn 1 nellik 225 gr tomater 1 hvitløk 2 ts chipottle 50 gr vann 7 gr olje 1/2 ts kyllingkraft, pulver 75 gr løk 2 ss hakket koriander 1/2 chili 100 gr cheddar, kuttet i biter […]
Thaikyllingsalat
Til 2 personer 1/2 chili, finhakket 1 ss kvernet pepper 1 ts salt Kyllingbryst, 300 gr 1/2 isbergsalat, strimlet 1 rød paprika, strimlet 8 basilikumblader 8 korianderblader Dressing Saften av 1 lime 2 ss fish sauce, el 1 ss Soya saus og 1 ss Worcestershiresaus 1 ss Peanøtter, […]
Ølkylling servert i tortilla
Til 2-3 personer 1 kg kylling 1 sitron 1 liten boks med øl Saltlake (1/2 dl salt, 1 liter vann 1/3 dl sukker) 1 dl rømme 4 ss limesaft 1/2 ts salt Mango Paprika Tomater 1/2 rødløk Salat Legg kyllingen i saltlake, 12 timer. Når du skal grille […]
Thai kyllingsuppe
2 porsjoner 2 bokser (165 ml) kokosmelk 0.5 dl kyllingbuljong 2 ss red curry paste 1 ts frisk, finrevet ingefær 1 hvitløksfedd, presset 1/2 ts salt 1 løk, grovhakket 300g kyllingfilet, i jevnstore terninger 2 gulrøtter strimlet kokte og varme risnudler frisk koriander vårløk, strimlet Start med å […]
Wonton / Dim sum
Forrett 6 personer 250 gr kyllingkjøttdeig 1/2 gulrot, finhakket 1/4 løk, finhakket 1 ts ingefær, finhakket 2 hvitløkfedd, finhakket/presset 1 ss oyster sauce 1 ts sesamolje smak til med salt og pepper 1 pakke wonton wrapper Saus til å dyppe de i 3 ss epplecider eddik 1 ss […]
Nyeste kommentarer