Oppskriftsliå – en samling oppskrifter
Ikke mye prosa, men alle oppskrifter er testet i heimen og godkjent for å bli postet for å kunne glede andre
Dette er en stor og lang oppskrift, men du verden så fantastisk.
Du kan godt lagt basen til sausen og f.eks. chutneyen dagen før. Og lag mye saus, så har du i fryseren til en annen gang 👍
En knasende sprø thaiinspirert salat som passer perfekt etter all julematen.
Så absolutt en ny høstfavoritt. Utrolig god og varmende suppe.
En deilig kyllingfrikasse som er laget basert på Geir Skeie sin oppskrift.
Får aldri nok av indiske retter. Supersnadder kyllinggryte.
Salat er en super middag på sommeren. Test ut denne en sommerdag med indiske krydder i. Utrolig frisk og god.
Server gjerne med nanbrød til.
Hva er vel enn bedre kombinasjon enn thaikylling og sommerkål, ny sommerfavoritt her i heimen.
En ny favoritt, fantastiske smaker og det beste av alt, du har den på bordet i løpet av en halvtime.
En fantastisk vietnamesisk kyllingsandwich som er fylt med skiver av kylling, syltede gulrøtter, løk, agurk, og som toppes med skiver jalapenos og koriander. Skikkelig kvesse mat!
LIme, kokosmelk, mango.. finnes det en bedre kombo – en absolutt innertier en helt vanlig onsdag 🙂
Skikkelig indisk slafsemat som vi sier her på vestlandet. Utrolige smaker i deilig indisk lefse. Denne må du bare prøve.
Noen utrolig gode smakskombinasjoner gjorde susen en tirsdag i februar.
Hva passer vel bedre enn en helstekt kylling når helgeroen har senket seg.
Hva passer vel bedre enn en varmende thaisuppe når gradestokken kryper nedover.
Utrolig rask og smakfull karrikylling inspirert av Lise Finckenhagen.
Deilig pasta som lages i en gryte og klar til servering etter 20 min.
Ikke verst å kunne lage en ny fredagsfavoritt på en torsdag.
Fantastisk saftige og slafsete kyllingvinger. Passer utmerket til tapasbordet.
Deig – 12 stk – kan også kjøpes ferdig i asiatisk butikk 2.5 dl hvetemel 1 dl varmt vann 1 ts salt Kjør alle ingrediensene
2 stk kyllingbyst Marinade Ca. 2.5 dl yoghurt naturell2 fed presset hvidløg Saften av 1/2 sitron 2 ts Shawarma krydderblanding. Du kan lage krydderblandingen selv,
Til 2 personer 1 kyllingbryst, 350 gr 1 ss sukker 1 ss soyasaus 2 ss eplecidereddik litt hakket ingefær 1 fedd hakket hvitløk pepper 1 ss kaldt vann
Til 2 personer 160 gr risottoris 1 kyllingbryst, ca 250 gr 3-4 aromasopp 1 1/2 dl hvitvin 1 sjalottløk, finhakket 1 fedd hvitløk, finhakket 8 dl kyllingkraft,
Denne oppskriften har jeg fått av en kompis, som igjen har funnet den på glad i mat, har justert litt på kryddermengden etter vårt behov.
Til 2 personer 2 kyllingbryst 50 gr peanøtter 1/2 ts spisskummen 2 pepperkorn 1 nellik 225 gr tomater 1 hvitløk 2 ts chipottle 50 gr
Til 2 personer 1/2 chili, finhakket 1 ss kvernet pepper 1 ts salt Kyllingbryst, 300 gr 1/2 isbergsalat, strimlet 1 rød paprika, strimlet 8 basilikumblader
