Oppskriftsliå – litt mat å sånn
Ikke mye prosa, men alle oppskrifter er testet i heimen og godkjent for å bli postet for å kunne glede andre
Til 4 personer Paideig alla Tina Nordstrøm 50 g smør, romtemperert 4 dl / 255 gr hvetemel 1 1/2 dl / 140 gr melk 2 ts bakepulver Fyll: 3 stk løk, gule 100 gr pancetta, evt bacon 1 boks creme fraiche 2 ss majones 1/2 ts vegeta, italiensk buljong salt og pepper parmesan og jarlsbergost
Til 2 personer 2 ss smør 1 gul løk, delt i to og dertter i tynne skiver salt og pepper, for smak 1.5 dl jarlsberg og pecorinoost 300 gr cherry tomater, delt i fire 1 egg 8 hele basilikumblader —————————————————————————————————— Paideig – brukte halvparten av denne oppskriften 200 g hvetemel 100 g smør, i
Paideig: 50 g smør, romtemperert 4 dl / 255 gr hvetemel 1 1/2 dl / 140 gr melk 2 ts bakepulver Fyll: 2 dl kantareller 2 sjalottløk 1 hvitløksfedd olje till steking 500 g kjøttdeig 2 ss tomatpure salt og pepper 1 boks creme fraiche 3 ss majones 1 håndfull bladpersille, hakket 1 ts oystersauce
Lag bunn som vanlig. Link 150 g brokkoli i små buketter 150 g sopp 1 rødløk 1/2 finsnittet purre 3 stk egg 1 dl yoghurt naturell eller lettrømme 3 dl cottage cheese eller kesam Chilipepper 2 ss sennep Salt Pepper 2 dl jarlsberg, revet Lag deigen. Surr grønnsakene til de er blanke.
Potet- og pastinakkmos 500-700 gram poteter, i små biter 1 pastinakkrot, i små biter melk 1 eggeplomme 1 ss smør salt og pepper Kjøttstuing 500 gram karbonadedeig av storfe eller lam 1 løk, finhakket 1 persillerot i små terninger 2 gulerot, i små terninger 3 ss tomatpurè 1 boks hermetiske tomater, hakket 2-3 dl
Paideig 50 g romtemperert smør 4 dl / 255 gr hvetemel 1 1/2 dl / 140 gr melk 2 ts bakepulver Fyllet 1 kyllingbryst,ca 250-300 gr. 6 baconstykker el. chorizo pølse 1 rødløk 2 tomater / 8 cherrytomater 1 fedd hvitløk 1/2 chili 1/2 ts chillipulver 1-2 ts cajun krydder 1 boks creme fraiche 2-3
Serveres med en grønn salat. Oppskrift fra Trines mektige matblogg Paiskallet etter oppskriften til Tina 50 g romtemperert smør 4 dl hvetemel 1 1/2 dl melk 2 ts bakepulver Sett ovnen på 200 gr. Bland alle ingrediensene og kna dem sammen til en smidig deig. Kjevle ut deigen på et melet bakebord og kle en
