Kategori: Pasta

One Pot – pasta med kryddra pølse


Alt i en gryte er jo bare fantastisk lettvint og enda kjekkere når det attpåtil smaker så godt som denne 🙂

Reklamer

Alt i en gryte pasta


Til 2 personer 200-250 gr pasta 8-12 cherry tomater, i båter 1 rødløk, hakket 1 fedd hvitløk, finhakket litt chilipulver 1 håndfull basilikum, finhakket 1 ss olivenolje salt og pepper 4 dl vann Fersk parmesanost Ha pasta , tomater , løk , hvitløk , chili, basilikum , olje, 1/2 […]

Pasta Carbonara


2 personer 250 gr spaghetti 150 gr bacon 1 fedd hvitløk 2 egg 80 gr parmesan 1 dl matfløte Sett på en panne på middels varme, legg i bacon. Deretter setter du på pastavann, 1 ts salt pr liter vann. Ha pastaen oppi når vannet koker. Stek baconet til […]

Pasta med grilla scampi


Til 2 personer 1/2 rødløk, hakket 2 fedd hvitløk, finhakket 18 scampi, 2 skal hakkes og resten settes til side 1 ss tomatpure 0.5 dl rødvin 1 liten boks med hakkede tomater, 200 gr 1 laurbørblad 1 knivsodd røkt paprika smak til med salt og pepper 250 gr […]

Pasta med chorizo


  Til 2 personer trenger du 1 liten boks med knuste tomater, 210 gr 1 fedd hvitløk 1 rødløk 1/2 – 1 Chili 2-3 rå chorizo pølser, 250-300 gr 1.5 dl matfløte Litt rosmarin, hakket God olje Sukker Salt og pepper Parmesan 200 gr pasta Ha olje  i […]

Pasta med chorizo og ostesaus


2 personer 250 gr spaghetti 1 løk – finhakket 1 fedd hvitløk – skrelt og hakket 200 gr chorizo, rå, ​​kuttet i 1 cm terninger ½ rød paprika – kuttet i strimler 200 gr hermetiserte tomater 2-3 dl grønnsak eller kyllingkraft 2 ss kremet geitost  eller rester av ostesaus som […]

Spaghetti med laks og scampi


150 g  røykt laks 8 scampi 250 g  spaghetti, fullkorn 2 stk  vårløk 8 stilker  gressløk 3 ss  crème fraîche 0,5 ts  salt 0,25 ts  pepper Skjær laksen i skiver. Skjær vårløk i ringer og finhakk gressløk. Del scampien i to og stek dem ett par minutter i […]

Pasta Carbonara


Til 2 personer 1 ss smør 150 gr bacon 1 fedd hvitløk 50 gr parmesan 2 egg 250 gr spaghetti Start med å steke baconet, ca 10 min, la det renne av seg før du hakker det. Smelt smør og ha i hvitløkfedd, la feddet få kose seg […]

Carbonara i Thermoen (TMX)


2 personer 50 gr parmesan, kutt i mindre stykker2 sjalottløk150 gr bacon, i kuber10 gr olivenolje2 egg5 gr salt5 gr pepper1000 gr vann250 gr spaghetti Ha parmesanen oppi TM bollen kjør i 10 sek / hastighet 9. Ha det over i en annen bolle og sett tilsides.Ha sjalottløk […]

Jamie kjøttboller


Oppskrift fritt etter Jamie Oliver Bollene 500 g kjøttdeig 1 brødskive, hakket i småbiter 1/2 ss oregano, tørket 1 ts spisskummen, knust 1 chili 2 ts rosmarin, fersk 1 eggeplomme salt og pepper 2 ss olivenolje 1/2 løk, finhakket 1 fedd hvitløk 1 ss olivenolje 1 ss sennep […]

Sommerpasta med laks


Til 2 personer 300 gram laksefilet i terninger 3 vårløk, finsnittet 3-4 reddik, skåret i tynne skiver 1/2 beger creme fraiche zest fra 1/2 sitron saft fra ½ sitron 1/2 ts sukker salt og pepper en liten neve gressløk, finsnittet 250 gr spaghetti rapsolje til steking Start med […]

Pasta carbonara


Til 2 personer 1 egg 1 dl revet Parmigiano reggiano ost 250 g god kvalitet tørket spaghetti 1 ss olivenolje 5-6 skiver bacon, skåret i strimler 2 fedd skrelt hvitløk, svært tynne skiver 1 dl hvitvin salt pepper Ta en kjele med saltet vann å kok pastaen. (1 […]

Cannelloni


Kjøttsaus:250 gr kjøttdeig400 gr hermetisk tomat1 liten gulrot, finhakket1 liten løk, finhakket1 stilk selleri, finhakket1/2 rød paprika, finhakket1/2 chili, finhakketExtra virgin olivenoljeSalt og pepper Cannellonifyll:250 gr kjøttdeig125 gr ricotta1 dl Parmesan ost1 EggRevet muskatSalt og pepper Bechamellsaus:3-4 ss smør2 ss Hvetemel2.5 dl melksaltSkall av 1/2 sitron 1 liten […]

Middelhavspasta


2 personer 1 liten løk, finhakket1/2 rød paprika1 liten chili1 kyllingbryst4-5 skiver bacon1/2 ts paprikapulver1 glass hvitvin (kan droppes)8 cherry tomater, delt i 4Basilikum250 gr spaghetti Finhakk løk og hvitløk. Skjær paprika og chili i strimler. Det samme gjør du med kyllingbrystet. Stek bacon til det er sprøtt, […]

Ovnsbakt pasta


1/2 rød paprika1 rødløk1 fedd hvitløk1 gulrot1 chili2 ss persillestilker3 ss persilleblad1 boks hermetiske tomater500 gr kjøttdeig1/2 ts kanel1/2 ts spisskummin1/4 ts røkt paprika1/2 ts vanlig paprikapulver3 ss tomatpure1 glass hvitvin250 gr orecchieette-pastaen, forkok pastaen i 8 minutter.1 mozzerella Hakk løk og gulrot, hvitløk, chili og paprika, samt […]

Pasta med laks i sitronsaus


300 gr laksefilet2 ss smør1 hvitløkbåt1 dl melk2 ss sitronsaft, presset1/2 sitron2-3 dl fløte4 vårløk250 gr tagliatelle Skjær laksefileten i terninger.Skrell og finhakk hvitløkSkjær vårløk i ringer. Varm litt av smøret i en gryte og brun fiskefilet i to omganger ved middels varme. Sett fisken til side. La […]