Pølser i form med rotgrønnsaker
Bare elsker middager som nærmest lager seg selv. Herlige norske rotgrønnsaker sammen med grove kvalitetspølser og en deilig dressing er en perfekt hverdagsmiddag.
Bare elsker middager som nærmest lager seg selv. Herlige norske rotgrønnsaker sammen med grove kvalitetspølser og en deilig dressing er en perfekt hverdagsmiddag.
Med en blanding av scampi, Andouille pølse, mais og poteter, er dette en Cajun sommerfavoritt.
En deilig løksaus som passer like godt til karbonader som pølser, eller hva med å ha den på skiven sammen med roastbeef
En utrolig god krydret brunsaus, her servert sammen med pølser og potetmos.
Alt i en gryte er jo bare fantastisk lettvint og enda kjekkere når det attpåtil smaker så godt som denne 🙂
Hjemmelaget vossakorv – dette blir bra!
Til 4 personer 500 g kjøttpølser, gjerne litt kryddra 1 løk 2-3 fedd hvitløk 2 ss tomatpurè 1 boks hermetiske tomater 3 dl vann 1 1/2 kjøttbuljongterning 1 ss sennep […]
1 rødløk 2 gulrøtter 1/2 brokkoli 1 maiskolbe 1/2 stor paprika 5 små poteter 350 gr Krydderpølser 1 ts timian 1/2 – 1 ts cayenne pepper olivenolje Skjær opp alle […]
800 gr svin kjøttdeig 800 gr storfe kjøttdeig 150 gr spekk 100 gr storfefett (eventuelt 100 gr mer spekk eller småflesk) 1 gr ingefær 3 gr hvit pepper 3 gr […]
* sjekk input til oppskriften i slutten av inlegget 3000 gr høyrygg 1300 gr ribbe 600 gr bacon 700 gr ister 700 gr øl 70 gr salt 20 gr pepper […]
2 kg svinekjøtt 1 kg oksekjøtt 600 gr ister 1/2 l isvann 39 gr fint salt (13 gr pr kilo) 16 gr sennepspulver 12 gr malt pepper 30 gr paprikapulver, […]
500 gr magert svinekjøtt 1 kg fett svinekjøtt 500 g magert oksekjøtt 200 gr ister 6-7 dl isvann 30 g fint salt 3-4 hvidløksfedd 3 g pepper, malt 3 […]
Til 4 personer 500 g. pølse, vi brukte hjemmelaget fennikelpølse 6 sjalottløk 2 fedd hvitløk 1 liten purreløk 8 champignon 5 ss. tomatpuré 2,5 dl vann 1 ts. buljongpulver 1 […]
1.8 kg kjøtt, blanding av okse, svin og lam 20% spekk 25 gr salt (13 gr pr kilo) 2 ts nykvernet pepper 1 ss fennikel frø, knust i morter 1 […]
2 porsjoner 250 gr pasta, penne eller lignende 2 ss olivenolje 4-5 krydrete rå pølser, kuttet i skiver 1 løk 1/2 rød paprika 1/2 grønn paprika 1ts sennep ca 1.5 […]