Favorittpotetsalaten her i huset.
Potetsalat alla Craig
Fortsett å lese
Reklamer
Kategori: Potet
Små chilipoteter
Til to personer 450 gr små poteter oliven olje 1 ss limejuice 1/2 ts sukker 2 fedd hakket hvitløk 2 ss hakket koriander hakket frisk
Grillet laks med sandefjordsmør og agurksalat
til 2 personer 2 Sjalottløk 600 gr laksefilet salt pepper dill små poteter, 450 gr 1 gul løk Agurksalat: 1/2 agurk 2 ss eddik 1
Potetsalat
Til 4 personer ca 1.5 potet pr person (600 gr) 1/2 paprika 1/2 løk 1/2 chili 1.5 dl rømme 0.5 dl majones 4 skiver sylteagurk
Brandade – Gratinert klippfisk (TMX)
Til 2 personer 350 gr klippfisk 300 gr poteter 2.5 dl olivenolje 1 ts kajennepepper Melk Smør Salt 80 gr oliven, hakket 120 gr brød
Lammecaré med karamelisert løk og parmesanpotet
2 personer 1 lammecaré på ca 500 gr 4-5 hele skrelte sjalottløk salt 2 ss sukker saft av 1/2 sitron 1 ss smør Start med
Komle med kålrabistappe, pølse, svin og bacon
Salt lam eller svin 1000 g poteter 1 ts salt 2 dl byggmel 1 dl hvetemel eller speltmel Lammekraft 1 ts salt 150 g
Røkt torsk i form med poteter
Til 2 personer 400 gr røkt torsk/kveite eller klippfisk 5-6 poteter 2 løk Timian 2.5 dl erter 2 gulerøtter, enten i skiver i formen eller
Toscansk ribbe
2 personer 1 kg ribbe 1/2 rødløk, skåret i skiver 5 fedd hvitløk 1 gren rosmarin 2 dl hvitvin 16 cherrytomater Litt olje Flaksalt Toscanske
Toscanske poteter alla Helles kitchen
2 personer 6-7 poteter 1 kvast rosmarin 3 fedd hvitløk, gi dem ett lite kakk i siden 3 ss smør 3 ss olje salt og
Kryddret kjøttdeig på grillen
2 personer 350 gr kjøttdeig 1 egg 1/2 paprika, finhakket 1/2 løk, finhakket 1 fedd hvitløk 1 ts paprikapulver 1 ts pepper smak til med
Nakkekoteletter med eplesaus, erter, og engelske poteter
2-3 nakkekoteletterSaltPepperFenikkelfrø, knust Gni kotelettene inn med salt, pepper og knuste fenikkelfrø. Stek kotelettene med smør og olje, samt et par hvitløksfedd, og la dem
Mexcikansk biffsnadder med pommes frites
Start med å marinere kjøttet 500 gr entrecote 1 sitron 1/2 ss havsalt 1/2 ss peppermiks eller sort pepper Skjær filen i strimler, legg det
Hjemmelagte pølser med bacon, potetpuré og løksaus
8 mandelpoteter 1-2 ss smør eventuelt litt melk eller fløte 1-2 ss finrevet parmesan salt og pepper Kok potetene i usaltet vann, til de er
Bakt potet
4 store bakepoteter5-6 skiver bacon1 boks maisHjemmelaget thousand island – oppskriftGrovt salt Sett ovnen på 200 gr. Ha grovt salt på en stekeplate, vask og
Tysk potetsalat
4 store poteter5 skiver bacon1 løk, hakket0.5 dl hvitvinseddik0.5 dl vann0.5 dl sukkersalt og pepper Del potetene i terninger. Kok de i ca 20 min.Stek
Chorizo med poteter, hvitløk og kapers
2 porsjoner 400 gr små poteter olivenolje 250-300 gr Chorizopølse skåret i skiver, 1 fed hvitløk, finhakket 20 g kapers 1 stk løk, i skiver
Grillet T-bone
Kalve T-bone steak fra italia sammen med en salat av tomat, løk, mais og koriander servert sammen med pommes frites – jummi. — Read more
Potetchips
Brukte samme fremgangsmøte som med pommes frites, bare litt mindre frityrtid. — Read more —
Saltbakte poteter
8 små poteter m skall grovt havsalt Dekk bunnen (+ litt til) i en ildfast form med havsalt, og legg potetene ned i saltet, topp
Kvessne skin-potatoes
2 store poteter, skrubbes olivenolje 4 strimler Idsøe bacon 1 ts røde chili flak, evt litt chilikrydder Cheddar ost Guacamole Salsa Hakkede vårløk Rømme Forvarm ovnen til
Kalverull sous-vide med asparges, parmesanpotet og gulrot
3 personer1 kalverull3 gulrøtter1 bunt aspargesBaconSett sous-videen på 62.5 gr, salte og peppre kalverullen før du har den oppi en vakumpose, ha oppi 2 ss
Stekte scampi med verdens beste pommes frites
10-12 scampi pr personHvitløkChiliLitt oljesalt og pepperOppskrift på pommes fritesHakk hvitløk og chili. Varm en stekepanne, ha i litt olje, ha oppi hvitløk og chili, deretter
Røkelaks med potetsalat, sennepssaus og potetlefse
Oppskrift på potetsalat 300 gr Røkelaks Potetlefser Sennep Creme fraiche salt og pepper Lag potetsalat etter oppskriften over. Sennepssaus lager du ved å smake til
Sheperds pai
Potet- og pastinakkmos 500-700 gram poteter, i små biter 1 pastinakkrot, i små biter melk 1 eggeplomme 1 ss smør salt og pepper Kjøttstuing
