Nå når prisen på rekesalat har steget voldsomt i delikatessen fant vi ut at vi måtte lage selv. Har prøvd oss frem til denne oppskriften som vi nå nyter til helgefrokosten.
Rekesalat
Krabbe med gribiche
Skal du servere krabbe så må du absolutt prøve å spise sammen med gribich. Ihvertfall en ny favoritt her i huset når vi en sjelden gang har krabbe.
Salat med laks
En sommerlig og frisk salat toppet med laks, asparges, fetaost, tomater og valnøtter.
Festsalat
En perfekt salat til grillmat, med grillede grønnsaker, aubergine, mais, paprika og dressing.
Nudelsalat med reker
En herlig salat med litt sting i, passer perfekt en varm, eller forsåvidt også en kald sommerdag 😀
Sprø kyllingsalat
Det er noe med den sprøe kyllingen i salaten - så utrolig godt sammen med en litt småhissig dressing; styrken styrer du selvfølgelig selv 😉 Men, ikke la denne gå deg hus forbi.
Salat med kylling og chili/limedressing
En utrolig enkel salat, men dressingen tar den til nye høyder - fantastisk god 🙂
Poketallerken med spicy reker
En herlig poke-tallerken, denne gang med herlige norske reker i spicy dressing.
Sjøkreps med fennikel / agurksalat og dillmajones
Ett fantastisk helgemåltid. Vi er så heldige å kunne kjøpe både fersk og nykokt sjøkreps i Sandnes havn hos Strandakrabben. Sammen med en deilig fennikel og agurksalat ble dette ett skikkelig festmåltid.
Thaisalat med kylling
En knasende sprø thaiinspirert salat som passer perfekt etter all julematen.
Rosenkålsalat
Deilig rosenkålsalat som er perfekt tilbehør til ribbe med sprø svor.
Potetsalat alla Craig
Favorittpotetsalaten her i huset.
Kaduk Muu Yang – Thai spareribs
For noen smaker - om du skal lage spare ribs i sommer er dette oppskriften du har lett etter!
Indisk kyllingsalat
Salat er en super middag på sommeren. Test ut denne en sommerdag med indiske krydder i. Utrolig frisk og god.
Server gjerne med nanbrød til.
Salat med thaikylling og peanuttdressing
Hva er vel enn bedre kombinasjon enn thaikylling og sommerkål, ny sommerfavoritt her i heimen.
