En knasende sprø thaiinspirert salat som passer perfekt etter all julematen.
Thaisalat med kylling
Rosenkålsalat
Deilig rosenkålsalat som er perfekt tilbehør til ribbe med sprø svor.
Potetsalat alla Craig
Favorittpotetsalaten her i huset.
Kaduk Muu Yang – Thai spareribs
For noen smaker - om du skal lage spare ribs i sommer er dette oppskriften du har lett etter!
Indisk kyllingsalat
Salat er en super middag på sommeren. Test ut denne en sommerdag med indiske krydder i. Utrolig frisk og god. Server gjerne med nanbrød til.
Salat med thaikylling og peanuttdressing
Hva er vel enn bedre kombinasjon enn thaikylling og sommerkål, ny sommerfavoritt her i heimen.
Sommerlig noodlesalat
En deilig frisk nudelsalat for varme sommerkvelder. Server den gjerne sammen med litt grillet kylling.
Scampi, asparges og avokado salat
En nydelig salat for varme vår. og sommerdager.
Salat med reker
En fantastisk salat med reker og masse godsaker oppi.
Thaisalat
Til 2 personer 1.5 ss lime juice 1.5 ss asiatisk fiskesaus 1 ss matolje 1 ts sukker Litt cayenne 1/2 agurk, skrelt, halvert på langs, ta ut frø og skjør i terninger 2 gulrøtter, revet 2 vårløk inkludert de grønne toppene, hakket 3 ss blanding av koriander og frisk persille, hakket Bland sammen limejuice, fiskesaus, olje, sukker, og cayenne.... Fortsett lesing →
Thai salat
Til 2 personer 1/2 agurk ( vask med et tynt lag med oppvaskmiddel og skyll) 1 sjalottløk , finhakket 2 vårløk, skåret i tynne skiver 1/2 rød chili, hakket 1 neve fersk koriander, grovhakket 1 neve tørr ristede peanøtter Dressing: 2 ss . fiskesaus Saften av 1/2 lime 1 ss . soya saus 1 fedd... Fortsett lesing →
Tacosalat
Til 2 personer 5 stk fullkornstortilla 300 gr kjøttdeig 1 boks mais 1 tomat 1/2 rødløk 1 avokado Litt salat Revet ost Rømme Start med å lage skålen til tortillaen, det gjør du ved å kle den over en kule laget av folie. Sett den på hodet inn i ovnen, på 220 gr i... Fortsett lesing →
Thaikyllingsalat
Til 2 personer 1/2 chili, finhakket 1 ss kvernet pepper 1 ts salt Kyllingbryst, 300 gr 1/2 isbergsalat, strimlet 1 rød paprika, strimlet 8 basilikumblader 8 korianderblader Dressing Saften av 1 lime 2 ss fish sauce, el 1 ss Soya saus og 1 ss Worcestershiresaus 1 ss Peanøtter, finhakket 1/2 ss Sukker 1/2 ss Ingefær,... Fortsett lesing →
Mojo – mangosalsa
Til 2 personer 1 moden mango, skåret i terninger 2 ss olivenolje 2 ss hvitvinseddik saften av 1/2 lime 4 ss grovhakket koriander 1 chili, finhakket (kommer ann på styrken) 1 fedd hvitløk, finhakket Grovt salt og nykvernet pepper etter smak. Bland alle ingrediensene sammen. Passer like godt til grillmat som tex-mex. Oppskriften kommer fra... Fortsett lesing →
Potetsalat
Til 4 personer ca 1.5 potet pr person (600 gr) 1/2 paprika 1/2 løk 1/2 chili 1.5 dl rømme 0.5 dl majones 4 skiver sylteagurk 1 ss sitronsaft 1 ss saft fra sylteagurk Salt og pepper Skrell og del potetene i terninger,kok de møre, ca 20 min. Ha de over i en sil og la... Fortsett lesing →
