Kategori: Snack

Italiensk vaffel til aperitiffen


Om du liker å ha en liten aperitiff når gjestene kommer så er dette det perfekte følget.

Reklamer

Pulled pork med adobosaus


4 personer svinebog, lagde av 2 kg, fryser resten 3 ss chili pulver Salt sort pepper 1 stor løk, skåret i båter 4 dl  ingefærøl 4 hermetisert chipotle peppers i adobo saus 3 ts hermetisert adobo saus Steamed buns eller tortilla Tilbehør, cole slaw og løk Gni kjøttet inn […]

Jummi burgere


Burgere500g kjøttdeig100 gr svinekjøtt1 ts fransk sennep,1 sjalottløk, finhakket1 fedd hvitløk1 ss hakket bladpersille1 egg5-6 skiver bacon Kjør først svinekjøttet med en stavmikser til det er kjøttdeig. Evt finhakk det godt.Bland deretter alle ingrediensene i en bolle. La det stå i rundt 1 time før du former til […]

Annerledes nachos


Til 2 personer 300 gr kjøttdeig 1/2 boks creme fraiche 1 løk 1/2 paprika 1 boks cherry tomater 1 fedd hvitløk 1 liten purre 6 skiver jalapenos 1 ss tomatpure Chili pulver revet ost Smør creme fraiche i bunnen på en ildfast form.  Kutt opp paprika, purre, løk […]